Menschen, die sich gesund ernähren wollen, oder wegen einer Erkrankung wie zum Beispiel Typ 2 Diabetes ihren Zustand verbessern wollen, schauen sich an, welche Lebensmittel den Blutzucker stark erhöhen, und genau das soll der glykämische Index (GI) aussagen.

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Laut einigen Trends und themenbezogenen Seiten im Internet scheint die Diätindustrie wieder Richtung resistente Stärke zu gehen. Nur ist es wirklich sinnvoll dem zu folgen?

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Es gibt viele Leute, die über Jahre oder sogar Jahrzehnte eine Diät nach der anderen probieren, um sich im Endeffekt einer Operation hinzugeben, und sich unters Messer legen.

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Anstatt sich auf Kohlenhydratblocker zu verlassen, ist es wichtig, auf die Art der Kohlenhydrate zu achten. Es gibt einen großen Unterschied zwischen einem Big Mac und einem Salat.

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Viele mögen Erdnussbutter und streichen es auf ihr Brot, dippen Apfelstücke darin oder essen sie doch nur als Snack zwischendurch, vor allem im amerikanischen Raum, zu mindestens scheint es dort seinen Ursprung zu haben.

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Eine Möglichkeit, warum dein Körper den FAT-Schalter umlegen möchte ist wegen Giftstoffen. Wir werden jedes Jahr tonnenweise Giftstoffen ausgesetzt u.a. in Plastik mit BPA, aber auch besprühen wir unsere Lebensmittel mit Pestizide und Herbizide um Tiere davon fernzuhalten.

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Sind Nudeln wirklich so gut zum Abnehmen oder Gewicht loslassen?! Es wurde durch eine kürzliche Studie festgestellt, dass Nudeln doch nicht so schlecht sind wie gedacht.

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Ich mache die Snackbällchen regelmäßig und lasse sie im Kühlschrank, damit ich einen Snack haben für zwischendurch oder auch ein schnelles Frühstück.

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Wenn Körperfett dasselbe ist wie Muskelmasse und wir hundertprozentig proportional sind, dann ist der BMI eine echt tolle Sache.

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Zuviel zu wiegen hat nichts mit deinem Willen zu tun und ist schon gar keine Charaktereigenschaft, sondern basierend auf der Kommunikation deines Körpers – ein Problem das wissenschaftlich, liebend und nährend gelöst werden muss.

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