September 19, 2018
Die Ernährungsrichtlinien sowie die dazugehörige Ernährungspyramide sind festgeschrieben und werden wie in Stein gemeißelt von einem zum anderen weitergegeben. Doch woher kommen sie? Und wie gesund sind diese Vorschriften wirklich?
Mehr lesenSeptember 12, 2018
In letzter Zeit tauchen vermehrt Studien und Artikel auf, die zeigen, dass gesättigte Fette, wie z.B. Kokosnussöl oder Butter schlecht sind. Auch Verzicht auf Brot, Nudeln und andere Kohlehydrate bekommt denselben Stempel.
Mehr lesenSeptember 5, 2018
Mittlerweile gibt es viele Wasserfilter auf dem Markt, und Leute legen sie sich zu, um ihr Trinkwasser zu verbessern, doch sind sie wirklich so hilfreich wie die Werbeversprechen es einem sagen?
Mehr lesenAugust 29, 2018
Auf was soll man sich beim Abnehmen konzentrieren: Protein, Fett oder Kohlenhydrate, und wie wichtig ist die Verteilung davon? Zuerst sei einmal gesagt, es gibt Makro- und Mikronährstoffe:
Makronährstoffe sind die Oberfläche eines Lebensmittels, und schauen darauf wieviel Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate es beinhaltet.
August 22, 2018
Menschen, die sich gesund ernähren wollen, oder wegen einer Erkrankung wie zum Beispiel Typ 2 Diabetes ihren Zustand verbessern wollen, schauen sich an, welche Lebensmittel den Blutzucker stark erhöhen, und genau das soll der glykämische Index (GI) aussagen.
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